炸薯条不用冷冻的做法(不冷冻怎么做薯条)
发布时间:2022-09-16 00:30
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1、1、土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。
2、2、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂。
3、3、捞出晾干。
4、4、裹上薄薄一层淀粉。
5、7、油温6、7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出。
6、9、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出。
7、10、撒上少量食盐搅拌均匀即可。
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