花螺的做法(潮汕花螺最正宗做法)
发布时间：2022-09-16 01:38
浏览量：23
潮汕花螺的最正宗做法
1、开水中将姜丝煮沸。
2、倒入花螺后，不停地用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。
3、沥干热水立刻用凉开水冲洗。
小贴士1、螺子购买时，一定要买活的。
2、螺肉很容易煮熟，不能煮太久，否则肉质会太老。
3、最好什么作料都不要蘸，肉就很好吃了。
4、选择花螺不能太大个子，那样肉也比较老。