常见的洗碗机有涡流式、喷淋式、超声波式。涡流式洗碗机类似波轮洗衣机，餐具放在碗架上，浸泡在水里，水在涡轮的带动下旋转，洗涤餐具。因为要把餐具浸泡在水中，耗水量很大，市场上比较少。超声波式清洗功能强大，但水耗、噪音较大，不适合家用。目前家用的主流是喷淋式洗碗机，原理是用水泵把一定温度的水加压，冲洗餐具。例如方太全新水槽洗碗机Q6，独创“回旋喷淋臂+全方位出水角”设计，即使是沾着干硬米粒的隔夜饭照样也洗干净。这样设计的好处是比手洗省水近70%，耗电才0.32度，更比传统洗碗机省1个多小时；它还内置飞碟高效速热盘，最高可将水加热至70℃，高温蒸汽可除去餐盘表面99.9%的细菌；更有搭载的专利零能耗余热烘干技术，利用腔内余热，进行纯物理烘干，避免抹布擦干二次污染。