香鸡腿的家常做法

食材

鸡腿 五个

生姜 一大块

大蒜籽 三粒

八角 三粒

料酒 一勺

酱油 适量

具体的操作步骤：‘

1、先把鸡腿洗干净，再用刀划几道口子，再控水备用。

3、煎好一面后，再翻过来煎另一面，二面都煎得肉变成白色即可。

5、把煎好的鸡腿铲在高压锅里面，把所有配料都放下去，再放一勺料酒，一勺盐，一小碟酱油，再加小半碗水，盖盖子大火烧开后，再开中火焖十分钟。