粥是我们生活中经常会吃的，我们这里早上都是吃粥，小米粥、大米粥、杂粮粥等等，口感润滑细腻，营养丰富又好吃，煲粥要选择优质的食材，水要一次加够，火候要掌握好，这样煲出来的粥才好吃。

粥大家都不陌生，很多地方也都有早上吃粥的习惯，我们这里早上都是吃粥，粥的种类也是我很多种，小米粥、黑米粥、杂粮粥、红豆粥等等，营养丰富又好吃，早餐点也是什么粥都有，深受大家的喜欢，自己在家煮粥，好吃还实惠，做法也是很简单，下面就来分享一下早餐店的粥怎样煲才好吃。

一、早餐店的粥怎样煲才好吃

1、粥的种类也是有很多种，软糯香滑，香味浓郁，营养丰富又好吃，不管煲什么粥，都要选择优质的食材，不容易煮烂的食材，像薏米、黑米、豆类等，提前用水浸泡一下再煲粥，这样煲出来的粥才好吃。

2、煲粥的时候，最好是开水下锅，这样煲出来的粥才好喝，水要一次加够，煲粥的工具也很重要，最好是用砂锅来煲粥，煲粥要用小火煲，粥煲好后，关火让粥在锅里焖十分钟，这样煲出来的粥才好喝。

二、红豆粥的做法

1、准备食材：红豆、燕麦适量、老红糖一块、枸杞适量、红枣适量、纯牛奶适量

2、红豆不容易煮烂，红豆洗干净，提前浸泡一晚上，也可以把红豆洗干净，装进密封袋中，加入适量的水，把袋子密封好，放进冰箱里冷冻，放置一晚上，把红豆冻成冰块，这样就很容易煮烂了。

3、燕麦洗干净，用水浸泡半个小时，红枣洗干净去核切小块，把浸泡好的红豆和燕麦放进砂锅中，红枣也放进去，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮半个小时。

4、煮的时候要不时地搅拌一下，防止糊底，时间到后，加入枸杞、老红糖，煮五分钟，煮制老红糖融化，加入纯牛奶搅拌均匀就可以了，营养丰富又好喝。

总结：这下大家都知道早餐店的粥怎样煲才好吃，粥的做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，只要掌握好技巧，自己在家就可以煲出好吃的粥，我们都是自己在家煲粥，喜欢的可以试试。

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