阿根廷是一个畜牧业大国，牛羊的数目占世界的第一。是出口兽皮最重要的国家。阿根廷出产的兽皮都很软很轻，比在欧洲和美国的兽皮价格都低，所以在游客中很受欢迎。

阿根廷的牛肉也很不同。多亏了天然环境的自然放养，肉质鲜嫩，远好于在其他很多国家的畜栏里用工业饲料饲养出来的牛肉。谈到巴西烤肉，如果采用阿根廷的牛肉，才会被认为是一流的。

如果你是一个素食主义者，那在阿根廷旅游是件很煎熬的事，这是一个全球牛肉的仓库。这里提供质量最好的肉。品尝了它之后，你就能知道为什么阿根廷人是世界上消耗牛肉比例最大的。甚至最顶级的巴西烤肉也是用的阿根廷的牛肉。

潘帕斯草原冬季气温在0℃以上,草原终年可放牧