与我们的饺子一样，意大利饺子在西方世界里也是久负盛名。它属于意面的一种。不过，意饺的馅料可就让人大跌眼镜了，山羊奶酪、南瓜泥、甜菜，这些从来不会在中国饺子中出现的元素，是人家的主料，还要搭配上各种酱汁，老外的酱汁你懂得，蘑菇汁、奶油汁，都是丰厚口感重口味，再辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻，一道截然不同的意式风情饺子就出现了.

意式饺子——包裹浓郁风情

当饺子已经变成了我们的文化，再看意大利人吃饺子，虽然形似，但其中包裹的风韵却截然不同。不同的馅料，不同的吃法，不同的饮食文化，造就了异域人眼中的浓浓风情。

最普通的意式饺子馅料：山羊奶酪+菠菜