用料

鸡蛋6个白醋1勺白糖1勺清水3勺生抽2勺老抽半勺盐半勺蒜末适量葱花适量水淀粉适量

糖醋鸡蛋的做法步骤

步骤 1

酱汁：1勺白醋1勺白糖2勺生抽半勺老抽半勺盐三勺清水

步骤 2

煎鸡蛋至糖心程度

步骤 3

锅中加少许油，加入蒜末爆香，然后加入酱汁加热到微微起泡，放入鸡蛋翻炒挂汁，适量加入水淀粉勾芡，将鸡蛋盛盘后撒上葱花，这样一道糖醋鸡蛋就做好了。