分享下自己做的水果披萨和肉末披萨得做法吧！

做披萨最好是自己做面坯，买的那种口感真的是不太好！

一、普通中筋面粉或者高筋粉加入牛奶，鸡蛋，黄油揉成光滑的面团，醒发至两倍大！

二、醒发好的面团，擀成披萨盘大小的饼皮，放入披萨盘，用叉子扎些小孔，在放置温暖处醒发二十分钟！

三、水果披萨：

1、醒发好的面皮先抹上一层酱料，水果披萨要用香甜沙拉酱，

2、铺上一层香蕉，

3、薄薄撒上一层芝士碎，

4、在披萨四周放了猕猴桃，

5、中间部分放了芒果，在撒上厚厚的芝士碎，

6、最后在放几个切好的小番茄和蔓越莓干，放入烤箱200度二十分钟就好啦！

四、肉末披萨：

1、锅内放黄油，加入猪肉末或者牛肉末炒制变色！

2、加入洋葱炒香，放入青豆和玉米粒翻炒几下备用！

3、醒发好的披萨饼涂上一层番茄酱，放上炒好的肉末，撒上芝士碎，在放上切好的青红椒，大火200度烤制二十分钟！

小提示：水果披萨底层一定要用香甜沙拉酱，大部分的水果中本就有些酸味，香甜沙拉酱可以中和水果的酸味，而且会增加水果披萨得甜香！

肉类海鲜类的底层用番茄酱，酸甜的番茄酱会让肉类口感清爽，不油腻！

放入烤箱后可以先放底层让饼皮部分熟透，在放入上层烤制出颜色！

烤箱要提前预热，200度是参考温度，要按自己烤箱功率来调整！

还有那就是芝士碎一定要放够，别不舍得放各种食材，毕竟自己做的披萨一定是要馅料多多才好吃啊！