蒜蓉粉丝虾的做法：

需要提前准备：虾250克、粉丝1把、小葱1根、蒜2个、姜2片、生抽1小勺、食油1汤匙、食盐1小勺、鸡精1/4茶匙、白糖1小勺、醋1小勺

1、准备材料，粉丝泡软

2、将虾头切掉，去虾线，粉丝放盘内上面铺上虾

3、葱、蒜、姜切末入炒锅炒香

4、将炒香的蒜末铺在虾上

5、将生抽、盐、鸡精、白糖、醋放碗里调开，倒入虾盘里，上锅蒸8分钟即可

6、出锅放上葱丝即可