西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需要的各种营养素，有“蔬菜皇冠”之称。1 时蔬虾仁蒸蛋

参考月龄：11个月以上不对食材过敏的宝宝

食材准备：鲜虾仁、西兰花、胡萝卜、鸡蛋

制作方式：

1 胡萝卜洗净切小块，西兰花洗净。两者分别放入锅里焯水，焯水后取出，胡萝卜切成碎丁，西兰花剁碎。

2 鲜虾仁入锅煮熟，熟后取出也剁碎。

3 碗内敲入一个鸡蛋，先打散，然后加入3半蛋壳温水搅拌均匀。

4 搅拌均匀后的蛋液过下筛子，然后放入虾仁、胡萝卜、西兰花，轻轻搅散。

5 倒扣个盘子在碗上，然后上锅蒸。先大火蒸开，再转中小火蒸十几分钟至食材全熟透即可。

虾是属于易过敏食物，再给宝宝添加之前要先确认宝宝是否会过敏，不过敏后方可继续添加。蛋羹中的食材也可根据家里现有的变换。

花蛤、口蘑、牡蛎、牛肉、猪肉这些食材锌含量都比较高，妈妈可以变着食材做。

食材最好尽量弄得碎一点，后面加入的淀粉也不要太多，稍微勾芡下就可以了。同时宝宝在吃汤羹时候，大人要在旁引导咀嚼吞咽。

其实用西兰花做配菜和其余食材搭配给宝宝做辅食的方法还很多，不管是给宝宝熬粥、煎小饼、做蛋卷、做丸子、做馄饨饺子馅儿等都可以加入一点西兰花给辅食添加些营养和增色。总之只要妈妈们多用心、多去尝试几次，宝宝的辅食花样总是会越来越多的。

注：部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验。当然也非常欢迎你们给我点赞赞赞哟……