蒜蓉粉丝虾(水煮蒜蓉粉丝虾的做法)
发布时间：2022-09-18 11:01
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1、虾洗净，控干粉丝提前用凉水泡发20分钟大蒜拍碎，剁成茸把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面入开水锅中蒸制10分钟另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。
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