你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

馒头怎么做好吃，不粘牙？根据我个人的经验分析可能有三个原因导致馒头粘牙，第一，做馒头的面和的太稀了，第二，是没有蒸熟透，第三是面粉筋性太低。做馒头最好用中筋面粉，水量和面粉比例最好是1 bold;">食材：面粉 酵母 白糖 温水

步骤一：准备五百克的中筋面粉，五克的酵母，十克的白糖和两百五十毫升的温水。将酵母和白糖倒进温水中，静置两三分钟以后用筷子搅拌至完全融化。

步骤三：等面团表面有小气孔出现，扒开面粉用丰富的蜂窝组织时，取出面团，撒上干面粉揉面排气，每次将干面粉完全揉进去以后再次加入适量的干面粉。

步骤五：将剂子整理成圆形馒头胚子，把胚子盖上湿布进行二次醒发。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！