清炒苦瓜的做法(清炒苦瓜丝怎么做)
发布时间：2022-09-15 21:04
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1、食材用料新鲜苦瓜1根，大蒜2瓣，香葱1根，干辣椒6个，盐适量，油适量，味精适量做法步骤：1，首先将苦瓜去籽，清洗干净，切成丝，放入盐用手揉至出水，放入清水浸泡；葱蒜切碎待用。
2、2，热锅凉油，放入蒜、葱、辣椒丝煸香，然后放入苦瓜丝炒至变色。
3、3，放入盐和味精调味儿，出锅摆盘。