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糖醋排骨怎么烧(糖醋排骨应该怎么做)
发布时间:2022-09-15 21:04   浏览量:10

糖醋排骨做法多样。喜欢酸味浓(或喜欢甜味浓)按自己的口味做。

食材:

排骨1000g,葱一断,蒜4一5瓣,姜一小块,料酒2勺,糖1勺,醋1勺,盐少许,老抽1勺,番茄酱适量,色拉油100g,香油少许,淀粉少许,花椒15粒,大料一朵。

步骤:

1、排骨切3cm洗干净控水,切葱花,蒜片,姜小片。

2、锅中放水烧开后放入排骨潎去浮沫焯水5分钟。

3、取碗把料酒,糖,醋,盐,老抽,放一起搅匀。

4、取锅到色拉油,油热至3分后放姜片,蒜片,葱花,花椒,大料爆香(喜欢吃辣椒的可以放,我不喜欢吃辣椒)放入排骨

翻炒至变色,放入适量番茄酱翻炒均匀,到入调好的料汁翻炒均匀,到入没过排骨的温水,20分钟后淀粉勾薄芡后到入少许香油收汁出锅。特点//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/6dbc7a05d9394e538275b8da7eb85193" web_uri="tos-cn-i-0022/6dbc7a05d9394e538275b8da7eb85193" img_width="800" img_height="600" fold="0" onerror="javascript//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/0453d068ffe44fa9978fe5671567cbdb" web_uri="tos-cn-i-0022/0453d068ffe44fa9978fe5671567cbdb" img_width="321" img_height="240" fold="0" onerror="javascript 54.75, "title" "http 9.9, "card_title" 900, "GoodData" "588319648226"}, "source" "httpsTAPI@1593995724@0b8476ab_1dc3_173218c851d_e86c@01", "commodity_id" "588319648226", "type" {"shop_goods_id" 1}'>

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