早餐吃什么？

大家都知道，早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。

早上醒来，基本上是空腹，需要摄入碳水化合物，提升血糖，补充能量，还要均衡的补充蛋白质，脂肪，维生素，矿物质以及膳食纤维，以满足一上午的各种营养需求。具体的说，就是要有主食，动物性食物，植物性食物。早餐要有一定的脂肪，用以刺激胆囊收缩，排除胆汁，消化食物，不易患胆囊结石。

我的早餐：

周一，一个肉包，一个粽子，一个鸡蛋，一杯豆浆，一片大白菜叶子。

周二，一个豆包，一片面包，一个鸡蛋，一碗银耳莲子汤，半根玉米棒。

周三，一个馒头，一个红薯，一个鸡蛋，一小碗麦片，30克牛肉。

周四，一张软饼，一个鸡腿，一个咸鸭蛋，一碗绿豆汤。

周五，一碗青菜鸡蛋肉丝面。

周六，一个牛肉包，一碗小米粥，一个皮蛋。

周日，一碗青菜鱼丸豆皮丝。

各种食物交替着吃。

水果一般都放在上午10点和下午3点吃，晚上8点喝牛奶或酸奶。

一日之际在于晨，所以要重视早餐，也要丰盛的早餐，像宾馆酒店的自助早餐就比较好。早餐不能简简单单，马马虎虎。当然吃饱并不是撑着，50-100克主食即可。