【姜葱梭子蟹】

——一种最原味、最快捷、最营养的吃法

俗话说的好

一、【准备食材】

梭子蟹、蒜粒、姜丝、淀粉、葱花、黄酒、料酒、生抽、食用油。

二、【处理食材】

梭子蟹清理干净，去除里面哪些不可以食用的东西，切成块，便于食用，其他食材处理好备用。

三、【制作食材】

起锅烧热油，将梭子蟹裹上淀粉放入锅中煎炸，两面金黄即可乘出，锅中留油，下入蒜粒、姜丝、梭子蟹翻炒，下入黄酒、料酒、生抽继续翻炒，撒上葱花即可出锅，【姜葱梭子蟹】做好！