粽子的正确煮法(大锅烀粽子正确做法是怎么弄的)
发布时间:2022-09-20 16:40
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马上就到传统的端午节,记的小的时候家家户户都会裹粽子吃、每年裹粽子大人们都会裹几只和平常粽子不一样的羊角粽,细细长长类似羊角一样、小时候就觉的那几只不一样的粽子很是新奇,以前乡下家家户户粽子都裹很多、因为那个时候小孩比较多过节氛围浓厚,不象现在少生优生小孩少过节也就没有以前的氛围。
说到煮粽子以前乡下都是大锅煮:
记得:米粽包好以后等米粽水分晾干,吃过晚饭以后妈妈整理好家务,就开始点火清水入锅,把粽子下入锅中大火煮沸,转中火焖煮3-4小时转至小火焖煮到第二天早上粽子方可起锅、香喷喷的粽子就这样煮好了。
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