银耳汤怎么做(银耳汤快速做法是什么)
发布时间:2022-09-20 16:49
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谢谢提问,银耳又名白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。也人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。因为它营养丰富、含有维生素D,能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。作为营养滋补品,它适用于老弱妇孺和病后体虚者,熬成银耳汤更是非常好吸收的营养丰富的美食。
下面我就和小伙伴们分享一下快速煮银耳汤的方法。银耳,红枣,莲子,百合,冰糖。
提前2个小时将莲子用清水泡上,红枣可以少泡半小时。 银耳泡发去根,撕小块,放入锅中加适量水,大火煮开后转小火煮40分钟左右。最后放入红枣、莲子、百合,银耳和适量的冰糖一起再用小火慢炖1小时,银耳滑爽、营养丰富。
快速的银耳汤的熬制方法,小伙伴们可以试一试。如果你喜欢我的分享,请为我点个赞哦。