松茸因耐辐射、抗氧化、强免疫、润味蕾等四大特性，深受吃货们的喜爱。高端的食材，往往也只需最简单的烹饪方式。云南众多做法中，最美味的搭配还是腾冲火山石板烤香格里拉松茸。

1.火源。不管什么炭火，直接烤制松茸都有烟熏味。所以，最原始的柴火加石板是松茸的最佳烹饪工具。石板均匀并缓慢持续加强的温度，缓缓逼出松茸的香味。

2.切片。将新鲜松茸小心用水洗净，根部有泥土的地方用刀轻轻刮去，沥干；切忌不可用水浸泡着洗，洗净后切薄片。

3.涂油。在松茸薄片抹上少许普洱茶油，也可用橄榄油等其它淡味食用油代替。

4.烤制。取松茸薄片置于石板上，待到松茸变黄卷曲后翻另一面烤至金黄。

5.食用。烤好的松茸，蘸点生抽，或者海鲜酱油，或者盐，或者花椒面，或者胡椒面，或者辣椒面，或者蜂蜜…味蕾对你感激不尽：）