墨鱼干怎么做菜？

墨鱼干腊肉骨头汤，真的是很好吃，

墨鱼干排骨汤，

墨鱼干炒芹菜，

我就推荐一道墨鱼干炖腊肉骨头汤：

材料：墨鱼干两只，腊猪腿骨一个，先把墨鱼干提前用冷浸泡，把它泡软，去掉骨洗掉黑衣，切成大块备用，猪骨剁成块冷水下锅焯水洗干净备用。

配料：就一块生姜把它拍碎，这个汤不要太多的调料，煲出来真的很鲜美。

砂锅里加上水，放上生姜，在把猪骨头放进去，大火烧开以后，在把墨鱼干放进去，然后开中小火炖50分钟就可以了，盛出来撒上葱花就可以了。

喜欢吃墨鱼干的朋友可以试试这个吃法了，简单好做又好吃。