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宫爆鸡丁怎么做(川菜宫爆鸡丁的做法)
发布时间:2022-09-13 01:54   浏览量:10

川菜宫爆鸡丁的做法?

川菜的宫爆鸡丁这道菜闻名于大江南北,深受人们的喜爱,川菜宫爆鸡丁嫩滑爽口、酸甜适度、辣而不燥、鲜香可口、老少皆宜。做川菜的宫爆鸡丁做法非常讲究,要选择上好的鸡腿肉,辅料搭配也非常重要,再加上调味料的配比,掌握好这些技巧,做出正宗的川菜宫爆鸡丁并不难。下面我就把川菜宫爆鸡丁的做法介绍给大家。




2.调制料汁:准备一个小碗加入胡椒粉三克、食用盐三克、白糖5克、料酒两勺、老抽两勺、生抽一勺、米醋三勺、水淀粉一份、调一小碗料汁备用。

3.油锅烧热后,将腌制好的鸡腿肉放入锅中过一下油。



5.装盘即可食用。



麻辣鲜香的川菜宫爆鸡丁我们就做好了,如果您喜欢请关注我哟,谢谢您的支持。

标签: 怎么 / 做法 / 鸡丁 / 宫爆 / 川菜 / 
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