用料

山药 半根

小黄鱼 五条

豆腐一块

生粉 适量

水 适量

香菜 一小把

姜 适量

油 一点点

山药炖黄鱼的做法步骤

步骤 1

黄鱼清洗。

步骤 2

生粉和水混合，给黄鱼上浆。静置。

步骤 3

热锅，放水和少许油烧开。放入黄鱼。烧熟后取出。

步骤 4

山药洗净切片。

步骤 5

热锅，放水和油，烧开后放入切片的山药还有豆腐。烧熟。倒入黄鱼，煮开后放一把香菜或荠菜。出锅。