大家好，我是咖啡私房菜的小厨，我来回答这个问题。

——你觉得豆瓣酱炒什么菜好吃？

川菜是中国传统的四大菜系之一，它取材广泛，菜式多变，其中有一系以红油麻辣著称，豆瓣酱是川菜的灵魂调味品之一，大家最喜欢的品牌是郫县豆瓣酱，麻婆豆腐、回锅肉，还有美味家常

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