很高兴回答这道问题，讲起火鸡，它的营养也是很丰富的，那么烤火鸡它也是非常好吃又美味，口感超级棒的一道美味佳肴。

下面我分享一款美味烤火鸡的做法，做法材料：火鸡一只、盐、胡椒粉、白糖、黄酒、腊肉、木耳、黄花菜、胡萝卜、蒜末、蜂蜜、黄油、橄榄油、焗鸡粉各适量。

1 把火鸡清洗干净，放在一个容器里面，然后用盐、胡椒粉、白糖，黄酒、焗鸡粉均各适量涂于火鸡身上，包起来放在冰箱冷藏室贮藏24小时左右。

2 在烤火鸡之前，烧一壶滚烫的开水，烫腌制好的火鸡，全身都要烫到，使起皮肤拉紧，再把腊肉、木耳、黄花菜、胡萝卜、蒜末炒香塞进火鸡肚子里缝合好。

3 再给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿、更要多按摩片刻，翅膀和腿，分别用锡纸包好固定。

4然后把火鸡包上两层锡纸，放入预热200度的烤箱，先烤一个小时左右，降温至160度，再烤三个小时左右。

5 烤好取出蜕去锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油，再放入烤箱160度烤15分钟左右，再取出再刷调料，这个过程重复两三次左右，烤出满意的金黄色就可以了。

小贴士：在吃的时候，切好肉片，沾上麻油、花生酱，口感真是很棒。