您现在所在的位置:>首页 > 新闻 > 正文
油条的做法和配方(油条的做法和配方有哪些? )
发布时间:2022-09-20 15:31   浏览量:2

大家好我是厨房里的面点师,看你的提问你应该是想开一个油条店,所以我今天也给你一个油条店的配方,

香酥油条配方

五得利五星面粉10斤

水5.7斤

泡打粉100克

膨松剂60克

糖60克

盐60克

起酥油80克

制作过程oncoming_fist_light_skin_tone

我刚才看了一下其他作者的回答,大部分发的配方都是正确的,按照配方搭配正确的操作流程都能做出油条来,油条配方网上其实不是说大部分都是假的,而是很多人做过一次不成功就以为他是假的,

可能大部分人会感觉为什么他们的配方都不一样,有的是放这个,有的放那个,其实都可以只是凸显的效果不一样,有的是为了让油条更加酥脆,有的是为了让他没到更好,所以才有不同的改变,就拿面点师来说油条配方就不下于20个,你别不信,看下面图片,每个都有他的特色,但配方太多你会犹豫,不知道选哪个(也是弊端)





标签: 哪些 / 配方 / 做法 / 油条 / 
咖喱牛肉的做法(广州正宗咖喱牛肉做法) 土豆红烧肉(红烧肉煮土豆做法) 香菜怎么做好吃(香菜单独做一道菜,要怎么样才好吃) 冰淇淋做法(冰淇淋家庭简单做法) 煎牛排的家常做法(煎成品牛排的家常做法) 桂花糕的做法(桂花糕的正宗做法) 生日蛋糕制作(戚风蛋糕怎么做比较蓬松) 青椒土豆丝(青椒土豆片怎样做,配料是什么) 西红柿鸡蛋(鸡蛋不能和西红柿一起吃吗) 油条怎么做(油条怎么做才酥脆)