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山药最好吃的做法，拔丝山药，大人孩子都爱吃

1、准备食材，一个山药，白糖，玉米淀粉，芝麻

2、把削好皮的山药切小块，放烧开水里煮两分钟捞出撒入玉米淀粉，包裹均匀

3、锅中烧油五层热放山药小火慢炸，炸熟捞出

4、锅里加一汤匙水加几滴食用油，一勺糖（是盛饭的勺）顺着一个方向搅拌，一直搅拌成食用油的颜色，把山药倒进去，在撒点芝麻，翻炒均匀，外酥里嫩的拔丝山药做好了