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咖喱虾的做法(咖喱虾最正宗的做法)
发布时间:2022-09-12 21:25   浏览量:25

材料:虾15只,洋葱1/4个,青椒1只,蒜片少许。


调料:2茶匙咖喱粉,2茶匙砂糖,1茶匙鸡精,盐少许。


做法:


1.热锅,倒油将虾用油炸熟。(虾要经过泡油这道工序,记住火一定要猛,否则虾肉不爽口)。把泡过油的材料捞起,沥干油份;


2.把余下的油爆香蒜片,再炒洋葱和辣椒,以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁,倒入锅中,烧开后转小火焖5分钟,使洋葱和辣椒入味;


3.在加入已炸熟的虾,文火煮2分钟,放入调味料,再勾一个薄芡即可。

标签: 正宗 / 做法 / 咖喱 / 虾最 / 
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