豆瓣酱的做法(四川豆瓣酱的做法是什么?我做的豆瓣酱放盐太少了，装坛子里了，能不能再放盐那么多油怎么办)
发布时间：2022-09-18 11:10
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1、四川豆瓣酱做法，第一要用新鲜的红辣椒（辣椒的辣味看个人口味选择）洗干净，把水滴干，磨碎。
2、在把煮熟的蚕豆发霉，然后洗干净，在和辣椒酱一起放到坛子里面，加上菜子油，盐，味精，青花椒，还可以放一点木香子（看个人口味有的人不喜欢），然后把坛子密封一段时间一坛上好的四川豆瓣酱就好了！。
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