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鸡蛋饼的家常做法(陆丰的老乡,知道家乡鸡蛋饼做法的能透露一下吗?家人都在外面定居了,特别想念家乡的鸡蛋饼想自己做来吃)
发布时间:2022-09-13 01:04   浏览量:16

陆丰的香葱蛋饼材料: 自发面粉 鸡蛋 火腿肠 葱 做法:

1、鸡蛋打散,搅匀,加入面粉做成面浆。

2、葱洗净切成碎末,火腿肠切成小丁,加入面浆混合均匀。

3、平底锅烧热,加少许油,舀入1大勺面浆,摊成小圆饼。

4、煎至2面金黄即可。

如果没有自发粉可以用普通面粉加一点发酵粉,这样煎出的蛋饼比较松软,口感更好。好吃的乳酪蛋松准备早餐的时候想变个花样做鸡蛋,所以就这么做了,味道不错。1. 鸡蛋1个打散。2. 平底锅烧热,我用的是不粘锅,这样就不用放油了,如果普通锅的话要抹一层油。

标签: 知道 / 做法 / 家乡 / 家常 / 蛋饼 / 透露 / 老乡 / 陆丰 / 
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