凉拌皮蛋的做法(凉拌皮蛋冻的做法)
发布时间：2022-09-16 01:47
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材料：皮蛋3个、蒜 2瓣、姜 3片、干辣椒 2个、生抽 2匙、陈醋 2匙、白糖 半匙、鸡粉少许、香油 2匙、香葱适量、盐少许
做法：
1、皮蛋去皮，用刀切四瓣。
2、切好的皮蛋摆入盘中。
3、姜蒜切末，干辣椒切小段。
4、香葱切末备用。
5、碗中加入白糖、陈醋、盐、鸡粉、生抽、香油拌匀。
6、拌好的碗汁淋在皮蛋上即可。