您好，我是小波，很高兴回答您的提问，莲藕，是我们日常饮食生活中常吃的一种食材，尤其是秋冬季节，正是吃莲藕的好时候。莲藕不仅口感好吃，而且营养价值也非常的丰富，经常食用莲藕具有美容养颜抗衰老之功效。莲藕怎么做好吃，更脆？个人感觉凉拌莲藕更好吃，也更脆，特别是冬天的时候经常做这道菜，酸酸脆脆的，非常好吃。下面是凉拌莲藕的做法，希望可以帮助到您。

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